Salvador de Bahia

.....Chaque état du Brésil a ses particularités, celles de Bahia pourraient être la joie de vivre, la fête, la musique, la danse, la cuisine à l'huile de palme et au parfum exotique.
Salvador de Bahia a été la première capitale du Brésil pendant deux cent ans à partir de 1549, il reste des vestiges de ces années de gloire: de très belles maisons malheureusement délabrées aujourd'hui....


.....La place du pilori où étaient fouettés les esclaves: vestige du passé; aujourd'hui un touriste connu est passé au pied du pilori....



... Eglise et Couvent Saint François dans le centre Pelourinho: plaisir de yeux en regardant les azuleros du Portugal dans le cloitre, l'église de ce couvent est du style baroque beaucoup de sculptures recouvertes de feuille d'or, éblouissant et surprenant aussi...



.....Exposition à la maison de la Fondation Jorge Amado, poête et écrivain brésilien né dans l'état de Bahia, qui a écrit entre autre Cacau, les Terres du bout du monde, Sao Jorge dos Ilhéus, Gabriela....




Nous avons dégusté la cuisine bahianaise dans l'école culinaire de Salvador....
....cuisine à l'huile de palme et épices pour la viande, le poisson et les fruits de mer accompagnés de riz, manioc, flocon de maïs...


....quand aux desserts!!!!!!......



La cuisine est très gouteuse mais parfois un peu lourde pour la digestion à cause de l'huile de palme!

Dans tous les restaurants du centre ville les serveuses sont en tenue typique bahianaise avec des grandes jupes et jupons.

....mais aussi en ville pour la photo à 10 reals......!



....sans oublier les démonstrations de capoiera, la danse-combat d'origine angolaise....


....dans le fond les magnifiques bâtiments de l'ancienne Faculté de Médecine de Bahia....


....à suivre....

la vie à bord de Uhambo

Parmi les questions posées, il y a eu comment vivez-vous à bord, voici quelques détails de notre vie au quotidien:
d'abord côté cuisine, préparation d'un bon café à l'italienne. La cuisine est équipée d'un évier double bac, d'une cuisinière à gaz avec four, d'un frigo double porte avec possibilités de glaçons !
Eau chaude et froide sous pression...



.....un petit déjeuner un jour où nous ne sommes pas en navigation,on peut voir l'ordinateur et l'imprimante prêts à l'emploi pour quelques courriers administratifs...


.....repas dehors pendant la navigation, ce jour là pas trop de gite, nous mangeons dans les assiettes creuses, parfois il faut manger dans des grands bols!



détente par la lecture...

.....ou film sur l'ordinateur de bord....

pendant la nuit: "quarts" de trois heures ce qui permet de dormir six heures par nuit. Historiquement le quart est de quatre heures mais nous ajustons ce temps de veille à notre état de sommeil....nous naviguons avec des cartes électroniques la plupart du temps et nous avons toujours une carte papier pour reporter la route de la journée.....


...le capitaine à la barre, c'est la vie à bord, cependant nous sommes souvent sous pilote automatique, il faut cependant vérifier que les réglages du bateau sont corrects.



....à suivre...

sous voile de Paraïba à Bahia

Départ de Jacaré: c' est chaque fois un évènement dans la marina, tout le monde se connait et les mouvements d'arrivée ou de départ sont chaque fois salués



nous croisons une jangada sur le Rio...



....avant de laisser à bâbord la bouée rouge à la sortie du chenal: oui vous avez bien lu bâbord et rouge en sortant soit l'inverse de la signalisation européenne. Différence à prendre très au sérieux car il peut y avoir 10m de fond d'un côté de la bouée et 1,5m de l'autre côté quand le chenal est dragué.....

.... et nous voila partis pour une navigation de trois jours sous voiles légères.....seulement troublée par le renforcement du vent le soir après la tombée de la nuit....

De magnifique couchers de soleil...



... et une longue glissade sous un seul bord....

.....avant d'apercevoir les lumières de Salvador de Bahia à la fin du troisième jour. Quelques 480 milles en un peu plus de trois jours en silence: que du bonheur!

Nous mouillons au pied du fortin d'entrée et, surprise, au petit matin nous découvrons que notre ami Georges parti de Jacaré deux jours avant nous est arrivé dans la nuit, et a mouillé son bateau juste à côté de nous.


Et notre première vision de Salvador de jour après avoir contourné le fortin.....

...avant d'amarrer Uhambo au ponton du CENAB (Centro Nautico de Bahia) en face du fameux ascenseur Lacerda qui conduit directement au vieux quartier du Pelourinho.

...à suivre...

Promenade sur les bords du Rio Paraïba

Nous avons décidé une ballade à terre sur l'autre rive du Rio Paraïba. Pour cela nous empruntons le "taxi": un pirogue équipée d'un moteur fixé directement sur l'arbre d'hélice, spectaculaire, efficace, rapide et pas cher!


Nous sommes en compagnie de l'équipage de ORZO un Océanis 473 en route vers le Nord. Le but de notre promenade se situe sur la rive gauche du Rio Paraïba: Nous allons parcourir à pied une route qui traverse la forêt et les zones cultivées pour rejoindre Porto Velho un petit village situé à quelques kilomètres en aval de notre point de débarquement.


Notre traversée depuis Jacaré nous fait rejoindre la mangrove.....



puis un petit "débarcadère" où se côtoient les pirogues des passeurs.

Nous entamons donc notre randonnée sur la piste chauffée par le soleil tandis que de part et d'autre les zones cultivées alternent avec les zonez forestières. La végétation est vraiment luxuriante et, chaleur et humidité s'associent fatiguer le promeneur!!




Le parapluie sert d'ombrelle tandis que le promeneur se détourne de la piste rendue impraticable par les pluies de la veille.

Mais déjà les premières maisons de Porto Velho apparaissent.....

avant l'arrivée au bistrot nommé ici launchette où nous allons déguster des crevettes au lait de coco avec une bière délicieusement rafraichissante!!
Nous retrouvons ensuite les rives du fleuve avec ce permanent contraste entre la vie des pécheurs à pied et celle des immeubles de l'autre rive.

Pour le retour sur l'autre rive surprise et dépaysement assuré. Ici la ligne de bus est flottante.... et le bus est donc flottant: c'est à dire un habitacle de bus fixé sur une coque de bateau; ingénieux


Le chauffeur aux commandes du bateau-bus avec essuie glaces et rétroviseur...



et les passagers confortablement installés dans l'habitacle!

Un dernier adieu à la faune locale......
et nous voila repartis en bateau-bus sur le Rio!!!
Nous y croisons des pirogues.....




et des transbordeurs de voitures....


Vous avez dit contrastes?


A suivre......